ダッチオーブンで知ってますか?
鉄鍋なんですけど、物凄く分厚い鍋で、
煮る、焼く、揚げる、蒸すと何でもこなす万能鍋です。
ダッチオーブンは、かなり以前からアウトドア用として人気だったんですが、
最近家庭のキッチンで使うためにダッチオーブンを購入する人が
増えているようです。
ダッチオーブンは鍋の厚いために、鍋全体が均一の温度になり、
食材をじっくり加熱することができます。
ル・クルーゼなんかの鍋も、鍋が厚いことで、
美味しく調理が出来るので人気が高いですよね。
また、ダッチオーブンは水蒸気と鍋の重さによって、
完全に密閉状態にすることができるので、
圧力鍋のような使い方も出来ます。
さらに、食材の水分を蒸気として逃がさないので、
食材の水分を活かした無水調理も可能です。
この無水調理というのも、通販などでそれ用のフライパンが
売られていますね。
こんなように、ダッチオーブンは1台で何役もこなすことができるので、
今とっても人気があるんですね。もし、高機能鍋の購入を
考えているなら、ダッチオーブンも検討してみると
いいと思いますよ。
鉄鍋なんですけど、物凄く分厚い鍋で、
煮る、焼く、揚げる、蒸すと何でもこなす万能鍋です。
ダッチオーブンは、かなり以前からアウトドア用として人気だったんですが、
最近家庭のキッチンで使うためにダッチオーブンを購入する人が
増えているようです。
ダッチオーブンは鍋の厚いために、鍋全体が均一の温度になり、
食材をじっくり加熱することができます。
ル・クルーゼなんかの鍋も、鍋が厚いことで、
美味しく調理が出来るので人気が高いですよね。
また、ダッチオーブンは水蒸気と鍋の重さによって、
完全に密閉状態にすることができるので、
圧力鍋のような使い方も出来ます。
さらに、食材の水分を蒸気として逃がさないので、
食材の水分を活かした無水調理も可能です。
この無水調理というのも、通販などでそれ用のフライパンが
売られていますね。
こんなように、ダッチオーブンは1台で何役もこなすことができるので、
今とっても人気があるんですね。もし、高機能鍋の購入を
考えているなら、ダッチオーブンも検討してみると
いいと思いますよ。
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