スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

category : - | - | -
ページトップ▲

鍋を選ぶ

の種類にはたくさんありますが、石鍋はいかがでしょう。
石鍋は、主に韓国料理の石焼きビビンバなどに使われます。
天然石をくりぬいたものが主流で、石からミネラル、
遠赤外線が出るため素材がおいしく調理できる特徴があります。

どんなを選ぶのかですが、素材をよく確認して選ぶといいでしょう。
仮にアルミニウム製ですと、さびにくく熱伝導率がよくて長持ち、
丈夫であることが長所です。短所はアルカリ性に弱く、
乱雑に扱うと壊れやすいことがあげられます。

スイスの鍋をご存知でしょうか?もちろんヨーロッパの鍋ですが、
スイスといえば日本でも有名なチーズフォンデュでおなじみです。
このチーズフォンデュ専用鍋が売られていて、
スイスの国旗をデザインしたお洒落な鍋もあります。

ほかにも、電磁調理器対応のがありますね。
この電磁調理器対応の鍋ですが、鉄、ステンレス製なら
ほとんど使用できます。ですが、ガラス製、土鍋、銅、
アルミ、陶磁器などは使えません。
購入するときはSGマークがついたを選ぶことが大事です。
category : キッチン | comments(0) | trackbacks(3)
ページトップ▲

スポンサーサイト

category : - | - | -
ページトップ▲
Entry: main  << >>
Comment








Trackback
チーズフォンデュが大好きな人におすすめのブログです! これから詳しくなりたい人、一緒に情報を集めましょう♪
チーズフォンデュのおいしいお店情報局 | at: 2006/12/11 11:27 AM
エロ・キュート・ラブコメディ「恋するハイエナDVD-BOX」4月27日発売!予約受付中!
「恋するハイエナDVD-BOX」【amazon】にて予約受付中! | at: 2007/03/05 7:04 PM
もう日本でもすっかりお馴染みの、韓国の伝統的な料理、石焼きビビンバ。(ピビンパとも言うそうですが、発音しやすいのもあってか、日本ではビビンバが一般的)焼肉のチェーン店なんかでも、普通にメニューに載ってることが多く、お家で作ってますって人も結構多いので
もっと!韓国 | at: 2007/08/10 4:18 PM

鍋を選ぶ | 流行の情報・スポット発信マガジンサイトトップへ